V rdečem zelju se nahajajo velike količine različnih barvil, ki se obarvajo glede na pH vrednost, v kateri se nahajajo. Ta so v vodi topna in se v zelo kislih vodnih raztopinah obarvajo rdeče, v nevtralnih vijoličasto in v zelo bazičnih vodnih raztopinah zeleno rumeno. Z otroki smo ugotavljali, kaj je kislo in primerjali barve PH vrednosti med seboj, glede na različne reagente.
Mateja Kos
no images were found
